Suji ka halwa

Suji ka halwa

इस पोस्ट में आपको सूजी का हलवा बनाने की विधि के बारे में बताया जाएगा जिससे कि आप आसानी से सूजी का हलवा बना सकते हैं

सूजी का हलवा बनाने के लिए सामग्री-

4 से 6 लोगों के लिए सूजी का हलवा बनाने की सामग्री की मात्रा

1. सूजी 500g.m
2. चीनी 300g.m
3. रिफाइंड ऑयल या घी 
4. कोकोनट पाउडर  100 gm 

5. ड्राई फूड- किसमिस, बादाम 50g.m

सूजी का हलवा बनाने की विधि-

सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल या घी डालें फिर उसे गैस में गर्म होने के लिए रखें जब रिफाइंड ऑयल या घी गरम हो जाए तो उसमें सूजी डाले और सूजी को घुमाते रहे जब तक की वह हल्की सी ब्राउन कलर कि ना हो जाए और सूजी के हल्का ब्राउन होने के बाद उसमें ऊपर से चीनी डालें चीनी डालने के बाद उसमें सूजी की मात्रा के अनुसार पानी डालें पानी डालने के बाद उसमें कोकोनट पाउडर और ड्राई फूड डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिक्स कर ले उसके बाद सूजी को थोड़ी देर पकने दें थोड़ी देर पकाने के बाद आपका सूजी का हलवा तैयार हो जाएगा
सूजी का हलवा बनाने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी-

• सूजी हलवा बनाते वक्त उसे हल्की गैस मैं ही घुमाते रहे और इस बात का भी का ध्यान रखें कि घुमाते वक्त जल तो नहीं रही है