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Suji ka halwa इस पोस्ट में आपको सूजी का हलवा बनाने की विधि के बारे में बताया जाएगा जिससे कि आप आसानी से सूजी का हलवा बना सकते हैं सूजी का हलवा बनाने के लिए सामग्री- 4 से 6 लोगों के लिए सूजी का हलवा बनाने की सामग्री की मात्रा सूजी 500g.m चीनी 300g.m रिफाइंड ऑयल या घी  कोकोनट पाउडर  100 gm  5. ड्राई फूड- किसमिस, बादाम 50g.m सूजी का हलवा बनाने की विधि- सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल या घी डालें फिर उसे गैस में गर्म होने के लिए रखें जब रिफाइंड ऑयल या घी गरम हो जाए तो उसमें सूजी डाले और सूजी को घुमाते रहे जब तक की वह हल्की सी ब्राउन कलर कि ना हो जाए और सूजी के हल्का ब्राउन होने के बाद उसमें ऊपर से चीनी डालें चीनी डालने के बाद उसमें सूजी की मात्रा के अनुसार पानी डालें पानी डालने के बाद उसमें कोकोनट पाउडर और ड्राई फूड डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिक्स कर ले उसके बाद सूजी को थोड़ी देर पकने दें थोड़ी देर पकाने के बाद आपका सूजी का हलवा तैयार हो जाएगा सूजी का हलवा बनाने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी- सूजी हलवा बनाते वक्त उसे हल्की गैस मैं ही घु

Gajar Ka Halwa  इस पोस्ट में Gajar Ka Halwa बनाने की आसान विधि बताई जाएगी जिससे कि बहुत ही आसानी Gajar Ka Halwa बनाया जाता है  Gajar Ka Halwa बनाने के लिए महत्वपूर्ण सामग्री- 4 से 6 लोगों के लिए गाजर का हलवा बनाने के लिए सामग्री- गाजर - 500 ग्राम दूध - 2 Liter चीनी - 250 ग्राम खोया- 150 ग्राम ड्राई फूड- 50 ग्राम  Gajar Ka Halwa बनाने की विधि- सबसे पहले गाजर ले और उन्हें अच्छी तरह से धो लें धोने के बाद गाजर को कद्दूकस (Grate) करें कद्दूकस करने के बाद एक बर्तन में पानी गर्म करने के लिए रखें और उसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर उबालने के लिए रख दें और जब कद्दूकस किया हुआ गाजर उबल जाए उसके बाद गाजर के पानी को एक छलनी से छाऩ ले उसके बाद दूध गर्म करने के लिए रखें और जब दूध हल्का सा गर्म हो जाए तो उसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर डालें गाजर डालने के बाद उसमें चीनी डालें चीनी डालने के बाद उसे तब तक घुमाते रहे जब तक दूध की मात्रा सूखने ना लग जाए जब दूध सूख जाए तो गैस बंद कर के उसमें खोया कद्दूकस करके मिलाएं और साथ ही साथ ड्राई फूड भी उस में मिक्स कर ले इस तरह से आप आसानी से गाज